夫の誕生日パーティーで作る！寿司ケーキ３種＆簡単な寿司レシピ

旦那さんの誕生日に自分で作る事ができる、寿司ケーキや、その他のパーティー向きな「お寿司系」のレシピをまとめました。

旦那さんにお母さんが作る時や、「娘からお父さんへ」のような、親向けに作ってあげたいとき用としても参考にできるレシピ集です。

photo by ume-y

 

定番！寿司ケーキ

出典：https://cookpad.com/recipe/3010286

誕生日に作るメニューとして、人気の高いお寿司です。サーモン、海老、絹さや等の飾り付けで使える具材を使って、ケーキ感覚でデコレーションしていきましょう。

見た目は豪華ですが、基本的にケーキ型に詰めて作るだけのメニュなので、誰でも失敗が少なく作りやすいレシピです。

まずは、基本的な寿司ケーキの作り方。「セルクル」と呼ばれるケーキ型に酢飯や錦糸玉子をつめていて作る簡単レシピです↓

次の動画では、少し豪華に「バラ」をモチーフにした寿司ケーキの作り方。「生ハム」や「パスタ麺」など、通常のお寿司では使わない素材も組み合わせている点に注目。

ちょっとオシャレに寿司ケーキを作ってみたい時には、ミニタイプの寿司ケーキを！写真映えもするタイプだから、インスタ好きな家族にもおすすめですね♪

 

その他、夫の誕生日におすすめの「寿司レシピ」

寿司ケーキ以外にも、パーティーシーンにおすすめお寿司がたくさんあります↓

肉うま！な牛肉の混ぜ寿司

出典：https://cookpad.com/recipe/3371478

魚系よりも、肉系が好きな旦那さんには、変わりちらし寿司を作ってあげましょう。やや甘めに煮込んだ牛肉に、食感とさっぱり感を出してくれるたくあん。香りのよい青しそを加えて作ります。

少し高価な牛肉を使う事で、脂の上品な旨味がプラスされて…さらに美味しく仕上げる事ができます。

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安くて美味しい塩サバ棒鮨

出典：https://cookpad.com/recipe/3375345

「ちょっといいお寿司」と言えば棒鮨系のお寿司です。これも身近にあるもので自作する事が可能。

作り方も簡単で、骨をしっかり抜いた塩サバとしその葉に、酢飯を合わせてサランラップで棒状にくるんで重しをのせておくだけです。

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贅沢！ローストビーフ寿司

出典：https://cookpad.com/recipe/2851531

パーティーフードの定番品でもあるローストビーフをお寿司にアレンジしましょう。ローストビーフも、焼きの温度と時間配分をしっかり守る事で失敗せずに作る事ができます。

お肉との愛称が抜群に良い「柚子胡椒」と合わせて食べて貰いましょう！

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