妻の誕生日に男（夫）が作る！簡単で美味しいおすすめ手料理

普段はやらないけどせっかくの誕生日だから、たまには嫁に手料理を作ってあげよう！

そんな、いつもは料理をしない男性でも作りやすくて喜んで貰えそうな誕生日レシピをまとめました。

パーティーフードメニューとしてもぴったり。しっとり美味しく作る事ができる簡単ローストビーフ。

男性ならではのこだわりをだす事ができる、手間暇かけた絶品カレー。

誕生日ケーキのかわりにもなって、見た目にも華やかになる寿司ケーキなど、誕生日にふさわしいメニューを厳選！

photo by Jaume Escofet

 

簡単ローストビーフ

出典：https://cookpad.com/recipe/3565238

「作ってみると案外、簡単だった」という代表的な料理がローストビーフ。温度調整が難しいのでは？ 塩加減が難しいのでは？ と思いがちですが、割とざっくりで作る事ができます。

オーブンで作る、フライパンで焼いた後で、アルミホイル＆タオルで包む等、色々な作り方があります。どれも難しくはありませんが、特にやりやすいのが「ジップロック」を使った作り方。ゆっくりと低温調理するので、初心者でもほとんど失敗がありません。

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世界一のカレー マッサマン

出典：https://cookpad.com/recipe/2732182

アジアン料理好きな嫁さんにも喜ばれそうなレシピ。まったりとしたコクがあり、クセになる旨味のあるマッサマンカレーです。

カレー系のレシピも普段料理をしない人がやりやすいもの。材料をしっかり揃えて、ぞれぞれの材料を分量通り入れる事で失敗なく作る事ができます。

「ナンプラー」「ココナッツミルク」等、普段なかなか家には常備してないものを使うため、若干コストはかかるものの、お店で食べるよりは安く 調理後も調味料は使えるので無駄がありません。

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贅沢！アクアパッツァ

出典：https://cookpad.com/recipe/1395636

男らしい豪快な料理でお祝いしてあげたいなら、魚をまるごと一尾使ったイタリアンな料理「アクアパッツァ」がおすすめ。

材料はトマト・ニンニク・オリーブオイル・各種ハーブ等でとてもシンプル。イタリアンの定番な材料だけで作れます。フライパンで作る事が可能で、スプーンで煮汁を魚にかけながら出汁を作るように仕上げていくのがポイント。

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フライパンで作るピザ

出典：https://cookpad.com/recipe/798567

嫁さんはもちろん、子供も一緒に喜んでくれそうな手作り料理と言えば「ピザ」。みんなでつまむ事ができるので、パーティー料理のひとつとして使いやすいです。

生地自体も比較的簡単に作る事ができますが、面倒であれば市販の生地を利用するのもひとつ。ピザソースと好みの具材を載せるだけで楽ちんです。先に紹介した「アクアパッツァ」と合わせて、イタリアン風なバースデーパーティーとしてみるのも。

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寿司ケーキ

出典：https://cookpad.com/recipe/3167655

分かりやすく「誕生日感」を出したいなら、寿司ケーキがおすすめ。基本的にはそれぞれの材料を飾っていくのだけなので失敗はなし。

酢飯を作る、錦糸卵を作る、等のようにちょっと手間はかかりますが、時間さえかければ必ず完成させる事が可能です。

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合わせて美味しいワインも用意しよう！

誕生日の食卓は、いつもとは少し違った特別な雰囲気で。手作りした料理と合わせて、美味しいワインも用意してみてはいかがでしょうか？

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